高州哪里有茶喝和高州喝茶资源高端工作室，来了才知道这是什么样的享受
2024-06-19 05:24:01
在广东高州市的新垌镇，绿茶的生产拥有悠久的历史，其品质优良，深受茶客们的喜爱。据《高州府志》记载，新垌出产的绿茶，特别是出水龙村所产的，被誉为极品。这里的茶树生长在高山环抱、土地肥沃、云雾多雨量充沛的环境中，这样的气候和土壤条件非常适合绿茶的生长，使得出产的绿茶色泽绿润，香气馥郁，汤色绿明，味甘而醇。
相传在清光绪年间，高州知府途经出水龙村时，突然肠胃绞痛，药石无效，后饮用新垌绿茶得以缓解。此后，新垌绿茶的名声大噪。这种茶据说是由明朝万历四年间新桐邓姓始祖从福建迁移时带来的茶种繁衍而来，至今已有四百多年的历史。目前新垌绿茶的种植面积已发展到上千亩，每年产量超过100公斤。
新垌绿茶的品种优良，其采制工艺十分精细，坚持传统手工操作。从采摘到制成成品茶需经过多道工序，包括采早、采细、采嫩、杀青、搓揉、炒青、烘干、轻揉等步骤，直至茶叶熟透定型。经过精心炒制的绿茶香气扑鼻，不仅口感极佳，还具有多种药用价值。当地居民用它来治疗肠胃不适、口臭、油腻积滞等问题，并且具有预防肝炎、胃癌等多种疾病的效果。
不仅如此，新垌绿茶还承载着人们的情感和记忆。在重阳节这一天，为家中的长者泡一杯茶，不仅是对长辈的敬爱和关怀，也是传承中华民族尊老爱幼的传统美德。而在日常生活中，无论是清晨的问候，还是盛宴后的消食，新垌绿茶都是不可或缺的一部分。
在这个万物复苏的季节里，不妨手捧一杯新垌绿茶，感受它带给舌尖的清新与生命的活力。在茶香中品味历史的厚重，体验文化的深远，享受生活的闲适。高州喝茶，喝的不仅是一种饮料，更是一种生活方式，一种对美好生活的追求。
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